Met zoveel dingen die gedaan moeten worden dat ik geen tijd heb kunnen vinden om wat meer posts te schrijven.
Tot op heden nog steeds druk met fysio maar het loopt tegen het einde. Heerlijk, kan weer badmintonnen en zelfs een plafond sausen lukte me heel aardig van de week.
Tussendoor nog bij joey op school geholpen tijdens de feestweek. Nu heeft hij nog een weekje vakantie en zijn we zijn kamer aan het veranderen in een stoere soldatenkamer. Het schiet op! Als alles klaar is zal ik een foto plaatsen.
Geen tijd ook gehad om te bakken, behalve dan met mijn verjaardag, het word hoog tijd dat er hier weer wat broden uit de oven gaan komen.
Tot later, als het schilderwerk klaar is!
Gister gingen we op grieks!
Iedere maand organiseren wij of vrienden van ons een etentje. Met iedere maand een land van herkomst waar dus alle recepten mee te maken hebben. Zo hebben we al Mexico, India en Indonesië aan ons voorbij zien komen met als gevolg heerlijke maaltijden waar je anders niet zomaar aan zou beginnen.
Deze maand zijn wij weer aan de beurt. Mijn man wou graag gerechten met vis. Dus ben ik gaan snuffelen op Kook.jij waar de gerechten meestal vandaan gehaald worden. Uiteindelijk gekozen voor Grieks. Veel vis, een beetje vlees en groentes.
Na lange tijd denken heb ik voor de volgende recepten gekozen.
Kabeljauw uit de oven
Saganaki met Gamba’s
Griekse Courgettes
Koolrolletjes met gehakt
En tot slot nog wat aardappelpartjes met zeezout, rozemarijn en knoflook uit de oven.
Als toetje aten wij overheerlijke chocoladetaart
Tags: 52 doelen • Grieks • Recept
Facebook
Twitter
Flickr
RSS