Langzaam begint het weer te kriebelen

by Ada on February 16, 2013

Nu Noura weer helemaal beter is begint het langzaam aan weer te kriebelen. Vanochtend heb ik dus voor Joey een heerlijk ontbijtje gemaakt. Hij was er heel gelukkig mee!

Pancakes

American Pancakes

Allergie Ei, Melk
Soort Ontbijt
From magazine Allerhande nr. 02-2013

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 1 citroen
  • 125g zelfrijzend bakmeel
  • 150ml melk
  • 1/2 teaspoon kaneel
  • 2 tablespoons suiker
  • 50g boter
  • 1 bakje blauwe bessen

Bereiding

1.
Splits de eieren. Doe de eiwitten in een met een 1/2 citroen ontvette kom en de eidooiers in de beslagkom.
2.
Zeef het bakmeel boven de beslagkom en klop met een garde de melk erdoor tot je een glad beslag hebt. Klop de kaneel en suiker erdoor.
3.
Ontvet de gardes van een mixer met de rest van de citroen. Klop de eiwitten in 5 min. stijf met de mixer. Spatel het eiwit voorzichtig door het beslag. Hierdoor wordt het beslag extra luchtig.
4.
Smelt een klontje boter in de pan en schep 4 hoopjes beslag van 8 cm doorsnede in de pan. leg op het nog ongare beslag van elke pannenkoekje een paar blauwe bessen. Bak de pannenkoekjes in 5 min. bruin en gaar. Keer halverwege. Lekker met een klontje boter en schenkstroop
Print Friendly

Be the first to comment

Te druk met Noura

by Ada on September 12, 2012

Juist gedacht dat na de schoolvakantie ik wel aan andere dingen toe zou komen. Maar helaas, heel erg verkeerd gedacht.

Met Noura zijn we begonnen met puppycursus. Kreeg toen het advies om naar de dierenarts te gaan. Moest ik zowiezo de volgende dag al naar toe. Maar wat ik te horen kreeg was absoluut niet plezierig.

Noura heeft demodex, puppyschurft/puppymijt. Voor wie er meer over wil weten lees hier (schrik niet van de foto’s) . Het is afschuwelijk daar ben ik wel achter. En wat ik van de dierenarts hoorde in sommige gevallen zelfs dodelijk. Daar zit je dus niet op te wachten met een puppy van 3 maanden.

Na de eerste behandeling met ectodex kreeg Noura een allergische reactie op het doodgaan van de mijten en moesten we hals overkop weer naar de dierenarts. Antibiotica en zalf meegekregen, daarna ging het langzaam beter.

Dit is hoe Noura er na 2 behandelingen uitzag, schrik niet..

Deze foto is gemaakt op 5 augustus.

Maar daar kun je dus erg druk mee zijn. Een klein hondje iedere 5 dagen wassen, insoppen en dan hopen dat het beter word.

Dit is hoe ze eruit zag op 30 augustus.

Ze ziet er nu nog beter uit. Alle plekken die kaal waren beginnen weer met haartjes te begroeien.

Door het zoeken op internet heb ik haar overgezet op kvv. Vers vlees, waardoor ze geen gist en granen meer binnen krijgt. Het verharen is een stuk minder en de vieze prut oogjes die ze had toen ze nog brokken kreeg zijn verleden tijd. Voor mij een reden om haar alleen nog maar kvv te geven.

Volgende week weer naar de dierenarts en hopen dat ze “schoon” is!

Maar door al dat wassen met chemische gifstoffen heb ik de afgelopen tijd niet veel gebakken. Langzaamaan maar weer eens beginnen.

Print Friendly

Be the first to comment

Gezinsuitbreiding

by Ada on June 28, 2012

Sinds zondag hebben we er een gezinslid bij. Noura, de lieve jack russel van Joey woont nu bij ons. Vandaag is ze 7 weken oud.

Overdag gaat het gelukkig prima alleen ‘s nachts wil nog niet echt lukken. Het heeft even tijd nodig.

Kijk toch eens wat een dotje ik ben…

Noura

Ben al hele dikke vrienden met mijn baasje….

Joey&Noura

Ik ben zo lief als ik slaap…

Slaap

Print Friendly

1 comment

Thailand

June 23, 2012

Zou ik toch helemaal vergeten om over onze culinaire reis naar Thailand te bloggen. Afgelopen zaterdag was het namelijk weer tijd voor een heerlijk etentje met diverse gerechten uit Thailand We aten de volgende gerechten: Curry van garnalen en komkommer, de favoriet van de avond En heerlijke gemberkip Pittige Sperzieboontjes  Thaise pikante varkenshaas De garnalencurry [...]

Print Friendly

Zuurdesembrood met zonnebloempitten

June 8, 2012

Dit recept kwam ik tegen op het blog van Levine. Gelukkig had ik mijn desem nog klaar staan en na het halen van de zonnebloempitten kon ik aan de slag. Een lekker stevig broodje met een bite. Voor het eerst een brood met zoveel roggemeel gemaakt maar ik moet zeggen het smaakt prima. Alleen naar [...]

Print Friendly

Wat aten wij gisteravond: Paella

June 6, 2012

Voor het eerst in mijn leven paella gemaakt en gegeten. Maar omdat Joey toch liever vlees/kip eet dan garnalen heb ik het klaargemaakt met allebei erin. Het was een groot succes!

Print Friendly

desemstarter leeft weer

June 4, 2012

Zaterdag heb ik de roggedesem maar weer eens uit de koelkast gehaald. In de hoop dat die na zoveel weken van inactiviteit weer tot leven zou komen. Gelukkig is het gelukt en heb ik er vandaag weer 2 broden mee gebakken.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
All graphics and content on this site are the sole property of Ada van Iwaarden
Copyright (c) 2004-2012 Ada van Iwaarden